Здравствуйте, Гость!
Мы просим вас войти или зарегистрироваться у нас на сайте.
Это откроет для вас дополнительные возможности
и раскроет весь потенциал нашего сайта.


Обновления сайта:

Статистика
» Зарег. на сайте
» Всего: 6621
» Новых за месяц: 397
» Новых за неделю: 39
» Новых вчера: 5
» Новых сегодня: 3



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Облако тегов

Главная » Файлы » Всероссийский конкурс "Радуга талантов"

Исследовательский проект "Исследование появления и роста колоний плесневых грибов на хлебе"
[ Скачать с сервера (9.65Mb) · Скачать удаленно (30 MБ) · Скриншот ] 13.12.2015, 13:15

Объект исследования: плесневые грибы
Предмет исследования: хлеб
Методы исследования: экспериментальный, сравнительный и статистический
Актуальность темы:
Хлеб является продуктом первой необходимости для человека. При этом плесень на хлебе появляется очень быстро. В обыкновенной хлебной плесени можно различить маленькие черные точки – спорангии(1), в которых образуются споры. В одном спорангии содержится до 50 000 спор, каждая из которых способна воспроизвести сотни миллионов новых спор всего за несколько дней!
Мне стало интересно узнать какие факторы способствуют быстрому развитию плесени на хлебе и какая упаковка наиболее пригодна для хранения хлеба.
Несмотря на множество научных исследований, активное развитие микробиологии, плесень остается одной из загадок нашего мира и до конца не изучена.
Рассматриваемая проблема: появление плесени на хлебе.
Гипотеза: плесень развивается во влажной среде, а также на рост плесневых грибов влияет химический состав хлебных изделий.
Цель исследовательской работы:
Выявление сорта хлеба, наиболее подверженного появлению плесени и определение наиболее приемлемых способов хранения хлеба.
Задачи, поставленные для реализации проекта:
1. Изучение научной литературы
2. Выявление факторов окружающей среды, влияющих на появление плесени.
3. Определение наиболее приемлемых способов хранения хлеба.
4. Изучение влияния фитонцидных свойств растений на появление и рост плесневых грибов.

Полную версию работы можно посмотреть в прикрепленном файле или на сервере яндекс-диск https://yadi.sk/d/o381mtw7mBrPD

Категория: Всероссийский конкурс "Радуга талантов" | Добавил: Mitya2002
Просмотров: 294 | Загрузок: 164 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Логин:
Пароль:

Это важно!








Счетчик материалов
Сообщений на форуме: 0/0 Банк материалов: 97
Комментариев: 9
Гостевая книга: 22
Банк статей: 59
Вакансии: 7
Новости: 24
Сайтов: 5
Тесты: 4
FAQ: 4


Мы рады приветствовать Вас на Российском информационно-образовательном портале!

Данный проект позволяет сделать образовательный процесс более «прозрачным» для родителей учеников и
более эффективным и насыщенным для детей и педагогов.
В различных разделах настоящего портала Вы можете:
поучаствовать в опросе, высказать свое мнение о качестве предоставляемых услуг   
разместить свои методические разработки в "Банке материалов", получив именной сертификат;
разместить свои статьи в "Банке статей", получив именной сертификат;
стать активным участником нашего форума, получив сертификат;
обменяться мнениями и полезной информацией и многое другое!
Copyright MyCorp © 2017